Héctor Dingler, presidente de la Cooperativa de yerba mate Indumar S.A.conversó con Radioactividad respecto a como se viene llevando esta safra 2024. Al preguntar si la inestabilidad respecto a la cosecha de este sector se veía venir, Héctor dice «sí se veía venir ya que en la propuesta de campaña de Milei decía que no iba a estar detrás de regulación de ningún tipo de precio. Ahora los productores deben estar más Unidos y trabajar con las cooperativas que por ahí la cooperativa lr va va dar el máximo precio del mercado, la oferta y la demanda. ya la cooperativa está trabajando desde los primeros días de marzo estamos en $370 de contado puestos en secadero y no hay mucha expectativa de que haya una mejora de precio, porque nosotros estamos en constante reunión por ahí con las demás cooperativas que participamos también tenemos nuestros representantes dentro del directorio del INYM también ven con mucha preocupación que sea bastante difícil que se pueda subir el precio de la canchada y la verde.Debería el precio de la hoja verde y la canchada ir acompañando a la inflación porque sino se va quedando para atrás y deja de ser rentable la actividad, pero hoy cobrando a $370 de contado no es un mal precio para el productor que saca buenos kilos por hectáreas tienen una muy buena producción pero para el productor que saca cuatro o 5000 kg sí se quedó atrás y no le va a alcanzar. Es un problema de competitividad en cuanto al volumen de producción por hectárea.Por lo general las marcas ya subieron.

Nosotros también vendemos un porcentaje en envasada con la marca indumar. Hemos subido el precio de acorde a los 370 que se está pagando ahora y te digo que mermaron las ventas impresionante de la envasada,porque hay yerbas que si bien son de menos calidad están a un precio mas bajo y la gente se inclina a tomar algo de menos calidad pero consumir la yerba. Así que es bastante complicado el panorama del negocio yerbatero hoy en día, remarca Héctor. Veníamos vendiendo muy bien a un precio anterior cuando subimos el precio bajó bastante, bajó un 30% de las ventas. Pero creo que se va a ir acomodando, en algún momento el poder adquisitivo de la gente también va a ir mejorando y bueno eso va a permitir que pueda comprar una Yerba de mejor calidad y tomar un buen mate.Depende la zona en Buenos Aires, Rosario por ahí los paquetes de medio kilo de yerba sale más, en otras provincias pero en Misiones, el paquete de kilo es el que mejor se vende, a salida de molino sale 2300 terminado con todos los impuestos, en los supermercados se le agrega un 30% y bueno llega cerca de los $3000 esto es el precio que debería estar para el consumidor hoy el kilo de yerba Indumar.Nosotros vendemos en misiones estamos muy bien posicionados, la verdad que la gente está respondiendo muy bien después en corrientes, Chaco, Santa Fe, Rosario, Entre Ríos, Buenos Aires varias provincias están ya con nuestro producto Así que la verdad que por ahí no queremos apurar tanto Porque no tenemos tanta yerba en stock estacionada, que eso también es un problema que se necesita financiamiento y hoy en día no tenés crédito prácticamente, las tasas están muy altas y no se puede tomar crédito para el sector yerbatero.Nosotros dependemos exclusivamente de los grandes molineros ya que si bien nosotros un porcentaje de envasado de lo que producimos que no supera el 20% de lo que producimos el 80% lo vendemos como Yerba mate canchada a otra cooperativa que está muy bien posicionada que es Cooperativa Liebig, con la Yerba mate playadito, estamos pendiente de ellos cuando suben el precio del kilo de Yerba mate nosotros subimos el precio de la hoja.

Hoy al precio que estamos pagando la hoja verde prácticamente estamos resignando el porcentaje de ganancia del secadero para poder pagar ese 370 de contado.Hay mucha competencia de era también por querer vender más kilos una que la otra y bueno por eso por ahí es no es tan fácil a que suban los precios ellos para mejorar el precio de la canchada, tienen que subir también el precio de la embajada y hay otro problema que también se liberó la importación desde Paraguay, con la Yerba mate canchada también de molida a granel que están ingresando con precios más barato por eso hay un panorama no muy alentador en cuanto a precio yo creo que este 370 por ahí puede llegar a 400 pero espero que no se estiren los plazos de pago porque es otra cuestión tampoco sirve cobrar un poquito más y a largo plazo por el tema de la inflación en esa modalidad de cheques a largo plazo, seguramente se podría pagar un poquito mejor pero tampoco le sirve al productor. Nadie sabe lo que va a pasar con la economía y nadie Agarra un cheque a 30 o 60 días que es lo máximo que se está manejando. Nosotros comenzamos la cosecha los primeros días de marzo, la verdad que sorprendido por la por el volumen de hoja que está entrando los secaderos, tenemos 2 secaderos en función y estamos terminando un tercer secadero de alta producción también Y con toda la tecnología que existe en secadero para poder sacar un producto de excelente calidad, pero por lo que se ve va a haber muy buen volumen de hoja verde y wso también los molinero especulan con los precios ya que va a haber mucha oferta de hoja verde.Las cooperativas están trabajando muy bien un gran porcentaje de la producción está nucleado en cooperativas Ya empezaron a tener también su envasadora y su envasado propio.Todos los secaderos están funcionando al 100% de su capacidad Así que para que tengas una idea nosotros tenemos 2 secaderos de alta producción y estamos prácticamente ya dando turno, porque estamos llenos. Estamos apurando para terminar el tercer secadero que lo queremos terminar en los primero días del mes de mayo, que va a tener una capacidad de 8000 kilo/ hora de hoja verde darle por ahí a todos los productores que quieran operar con la cooperativa la posibilidad de que entreguen En la cooperativa su producción. Tenemos los secaderos, dos juntos dentro de la misma sede ahí la cooperativa y un tercero estamos haciendo enfrente a 200 m un poquito más de distancia en una chacra donde ya tenemos hecho los depósitos y el vivero forestal, un lugar amplio se hizo con mucho más capacidad de acopio también y va a ser mucho más más fácil para el productor Descargar su producto nosotros hoy tenemos una capacidad de alrededor de 270,000 kg diarios de proceso y con el nuevo secadero estaríamos subiendo un 35% más fácilmente fácilmente 400,000 podremos recibir por día por día, finalizó Dingler.

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